Food Defense: Buen alimento y una pizca de Inteligencia
Hugo Zunzarren Denis2018-12-12T14:50:11+00:00¿Se ha planteado alguna vez si lo que está comiendo ha sido correctamente manipulado? ¿Si existen riesgos de seguridad que van más allá de cuestiones de las altas esferas, sino que implican la comida que cada día nos llevamos a la boca? Este no pretende ser un artículo alarmista; sólo persigue la intención de presentar un ámbito de la Seguridad muy reciente y en el que la Inteligencia puede prestar un gran apoyo: la Defensa Alimentaria.